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15 sept. 2017

Venez découvrir notre restaurant Nancy Bourguignon.

Ouvert du mardi soir au dimanche sur reservation.

La cuisine de Nancy Bourguignon est à l’image de la maison, simple, légère et raffinée. Féminine également : elle porte l’empreinte du chef Nancy Bourguignon, qui a à cœur de valoriser l’essentiel, le produit. Par le biais d’accommodements subtils, d’une cuisson juste et précise, elle met en exergue leurs saveurs. Ses créations, elle les saupoudre invariablement de deux ingrédients qui sont sa signature : la passion et la simplicité.

Cette autodidacte est arrivée derrière le piano presque par hasard : remplaçant au pied levé le chef du restaurant un jour absent, elle séduit immédiatement ses convives avec son interprétation personnelle et sincère de la gastronomie locale. Encouragée par ses clients improvisés, elle persévère et affine sa technique auprès d’un chef passé par les plus grandes maisons. 

Reservation 0490545678