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Le Restaurant est ouvert de 12h00 à 13h30 pour le déjeuner & de 19h30 à 21h15 pour le dîner.

​Ceci ne vaut pas réservation mais demande de disponibilité




Ouvert 7j/7 de 7h00 à 21h00 sur réservation

Espace bien-être offert aux clients de l'hôtel

La Camargue

Située entre mer et étang, la Camargue est à seulement 45mn de Maussane les Alpilles. Forte de ses traditions, elle vous transporte dans son univers haut en couleur. Ainsi, que ce soit pour les salins, les balades à cheval, à pied ou à vélo, le farniente à la plage… la Camargue répond présente pour une journée de découverte et de détente lors de votre séjour dans notre hôtel 4 étoiles du Côté des Olivades.

Les premières pensées qui nous viennent lorsque l’on parle de Camargue, sont à propos de sa faune et sa flore, préservées  par la volonté de ses habitants de sauvegarder la nature luxuriante qu’elle a à offrir. Taureaux et chevaux se croisent et s’entrecroisent dans les centaines de manades qui se consacrent à l’élevage de ces animaux.

Vous aurez aussi accès à un sanctuaire ornithologique. Près de 400 espèces d’oiseaux sont recensés dont le célèbre flamand rose. Une équipe de spécialiste vous guidera afin de respecter et profiter de l’habitat naturel des oiseaux.

Découvrez cette région magique

Les plages des Saintes Maries de la Mer n’attendent que vous pour un après-midi au doux son des vagues qui viennent vous rafraichir pendant votre promenade en bord de plage.

Pour connaitre l’âme de la Camargue, il est intéressant d’aller visiter l’une des nombreuses manades qui la parcourt. Lieux d’élevages pour les taureaux et les chevaux, les animaux sont dressés pour participer aux multiples fêtes qui animent la Camargue ainsi que les courses camarguaises.
Mais qu’est-ce qu’une course camarguaise ? Fortement ancrée dans les mœurs du sud de la France depuis le XVIIIème siècle, ce sont les raseteurs qui par deux ou trois, viennent à récupérer les attributs primés qui décorent la tête du taureau.  

Lors de votre séjour dans notre hôtel 4 étoiles au Paradou, il vous sera ainsi possible de découvrir les ferias estivales qui ont lieu dans tous les villages provençaux.

Les manades peuvent aussi vous proposer des promenades à cheval. Elles vous permettrons de découvrir ainsi toute la beauté qu’a à offrir les paysages pittoresques de la Camargue. Vous pourrez par exemple visiter des salins ou encore comprendre le processus unique de production du riz camarguais.

Pour les passionnés d’histoire, la cité médiévale d’Aigues-Mortes vous donnera la possibilité de découvrir par ses remparts, un panorama digne de carte postale. Un petit train vous emmènera faire un tour de la ville avec un visite commenté de chaque lieu que vous croiserait.

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Présentation

Du Côté des Olivades est un hôtel 4 étoiles de luxe situé aux pied des Baux de Provence. Un hôtel de charme au coeur des Alpilles ou procrastiner rime avec Art de Vivre. Une source de raffinement avec son spa lumineux, sa salle de séminaire aux larges baies vitrées et son restaurant semi-gastronomique repris dans l'incontournable guide Michelin.