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Le Restaurant est ouvert de 12h00 à 13h30 pour le déjeuner & de 19h30 à 21h15 pour le dîner.

​Ceci ne vaut pas réservation mais demande de disponibilité




Ouvert 7j/7 de 7h00 à 21h00 sur réservation

Espace bien-être offert aux clients de l'hôtel

Politique de confidentialité

BOURGUIGNON PROVENCE SARL, éditeur du site https://www.ducotedesolivades.com s’engage à protéger vos données et votre vie privée.

Contactez-nous si vous avez des questions ou des problèmes concernant l’utilisation de vos données personnelles et nous serons heureux de vous renseigner.

En utilisant ce site et/ou nos services, vous consentez au traitement de vos données personnelles tel que décrit dans cette politique de confidentialité.

Définitions des expressions utilisées sur cette page.

Données Personnelles – toute information concernant une personne physique identifiée ou identifiable.
Traitement – toute opération ou ensemble d’opérations effectuées sur des Données Personnelles ou sur des ensembles de Données Personnelles.
Personne concernée – une personne physique dont les données personnelles sont traitées.
Enfant – une personne physique âgée de moins de 16 ans.
Nous/Nos – Bourguignon Provence SARL / du Côté des Olivades

Principes de protection des données

Nous nous engageons à respecter les principes suivants en matière de protection des données :

  • Le traitement des données effectuées par nos équipes est légal, équitable et transparent.
  • Nos activités de traitement des données ont des motifs légitimes.
  • Nous considérons toujours vos droits avant le traitement de vos données personnelles.
  • Sur simple demande, nous vous fournirons des informations concernant vos données et leur traitement.
  • Le traitement des données est limité aux strictes besoins pour lesquels vous nous les avez communiquées (réservation, renseignement, etc…).
  • Nous utilisons le minimum de données nécéssaires. Nous ne recueillons et ne traitons que la données personnelles nécessaires.
  • Le traitement est limité dans le temps. Nous ne conserverons pas vos données personnelles plus longtemps que nécessaire.
  • Nous ferons de notre mieux pour assurer l’exactitude des données..
  • Nous ferons de notre mieux pour assurer l’intégrité et la confidentialité des données.

Quels sont vos droits concernant vos données personnelles ?

La personne concernée dispose des droits suivants :

  1. Droit à l’information – c’est-à-dire que vous avez le droit de savoir si vos données personnelles sont traitées, quelles données sont recueillies, d’où elles proviennent, pourquoi et par qui elles sont traitées.
  2. Droit d’accès – ce qui signifie que vous avez le droit d’accéder aux données collectées auprès de vous. Cela inclut votre droit de demander et d’obtenir une copie de vos données personnelles recueillies.
  3. Droit de rectification – c’est-à-dire que vous avez le droit de demander la rectification ou l’effacement de vos données personnelles inexactes ou incomplètes.
  4. Droit d’effacement – c’est-à-dire que, dans certaines circonstances, vous pouvez demander que vos données personnelles soient effacées de nos dossiers.
  5. Droit de limiter le traitement – c’est-à-dire que lorsque certaines conditions s’appliquent, vous avez le droit de restreindre le traitement de vos données personnelles.
  6. Droit de s’opposer au traitement – dans certains cas, vous avez le droit de vous opposer au traitement de vos données personnelles, par exemple dans le cas du marketing direct.
  7. Droit de s’opposer au traitement automatisé – ce qui signifie que vous avez le droit de vous opposer au traitement automatisé, y compris le profilage, et de ne pas faire l’objet d’une décision fondée uniquement sur le traitement automatisé. Ce droit peut être exercé chaque fois qu’il y a un résultat du profilage qui produit des effets juridiques vous concernant ou vous affectant de manière significative.
  8. Droit à la portabilité des données – vous avez le droit d’obtenir vos données personnelles dans un format lisible par machine ou, si cela est possible, comme un transfert direct d’un processeur à un autre.
  9. Droit de déposer une plainte – dans le cas où nous refuserions votre demande en vertu du droit d’accès, nous vous fournirons une raison à ce sujet. Si vous n’êtes pas satisfait de la façon dont votre demande a été traitée, veuillez nous contacter.
  10. Droit à l’aide d’une autorité de surveillance – ce qui signifie que vous avez le droit à l’aide d’une autorité de surveillance et le droit à d’autres recours légaux tels que le droit de réclamer des dommages-intérêts.
  11. Droit de retirer votre consentement – vous avez le droit de retirer tout consentement donné pour le traitement de vos données personnelles.

Quelles données personnelles recueillons-nous ?

Les informations que vous nous avez fournies

Il peut s’agir de votre adresse e-mail, nom, adresse de facturation, adresse domiciliaire, etc. – principalement les informations nécessaires pour procéder à la réservation de votre séjour ou pour améliorer votre expérience client avec nous. Nous enregistrons les informations que vous nous fournissez afin que vous puissiez commenter ou effectuer d’autres activités sur le site Web. Ces informations comprennent, par exemple, votre nom et votre adresse électronique.

Renseignements recueillis automatiquement à votre sujet

Cela inclut les informations qui sont automatiquement stockées par les cookies et autres outils de session. Par exemple, les informations de votre réservation, votre adresse IP, votre historique de réservation (s’il y en a), etc. Ces informations sont utilisées pour améliorer votre expérience client. Lorsque vous utilisez nos services ou regardez le contenu de notre site Web, vos activités peuvent être enregistrées.

Informations de nos partenaires

Nous recueillons des informations de nos partenaires de confiance avec la confirmation qu’ils ont des motifs légaux de partager ces informations avec nous. Il s’agit soit de renseignements que vous leur avez fournis directement ou qu’ils ont recueillis à votre sujet pour d’autres motifs légaux. Voir la liste de nos partenaires ici.

Informations accessibles publiquement

Nous pourrions recueillir des renseignements à votre sujet qui sont accessibles publiquement.

Quelle utilisations faisons-nous des données personnelles recueillies ?

Nous utilisons vos données personnelles pour :

  • Gérer votre/vos réservations. Cela comprend, par exemple, la création de votre compte client ; la fourniture d’autres produits et services que vous avez demandés ; la fourniture d’articles promotionnels à votre demande et toute communication relative à ces produits et services.
  • Améliorer l’expérience client.
  • Remplir une obligation en vertu de la loi ou d’un contrat.

Nous utilisons vos données personnelles pour des raisons légitimes et/ou avec votre consentement.

En raison de la conclusion d’un contrat ou de l’exécution d’obligations contractuelles, nous traitons vos données personnelles aux fins suivantes :

  • Pour vous identifier.
  • Communiquer avec vous concernant votre/vos réservations ou vos demandes d’informations.
  • Vous informer sur nos produits et services.
  • L’organisation de votre séjour chez-nous.
  • Tout besoin administratif.

Pour des raisons d’intérêt légitime, nous traitons vos données personnelles aux fins suivantes :

  • Pour vous envoyer des offres personnalisées, nos nouveaux produits et services, etc…
  • Administrer et analyser notre clientèle (comportement et historique d’achat) afin d’améliorer la qualité, la variété et la disponibilité des produits/services offerts/fournis ;
  • Effectuer des questionnaires sur votre satisfaction.

Tant que vous ne nous avez pas informé du contraire, nous considérons que vous offrir des produits/services similaires ou identiques à votre historique d’achat/comportement de navigation est notre intérêt légitime.

Avec votre consentement, nous traitons vos données personnelles aux fins suivantes :

  • Vous envoyer des lettres d’information et des offres spéciales.
  • à d’autres fins pour lesquelles nous vous avons demandé votre consentement.

Nous traitons vos Données Personnelles afin de remplir les obligations découlant de la loi et/ou d’utiliser vos Données Personnelles pour les options prévues par la loi. Nous nous réservons le droit d’anonymiser les données personnelles recueillies et d’utiliser ces données. Nous n’utiliserons les données en dehors du champ d’application de la présente politique que lorsqu’elles sont rendues anonymes.

Nous sauvegardons vos informations de facturation et autres informations recueillies à votre sujet aussi longtemps que nécessaire à des fins comptables ou autres obligations découlant de la loi, mais pas plus longtemps que 7 années.

Nous pouvons traiter vos données personnelles à des fins supplémentaires qui ne sont pas mentionnées ici, mais qui sont compatibles avec l’objectif initial pour lequel les données ont été recueillies. Pour ce faire, nous veillerons à ce que :

  • le lien entre les finalités, le contexte et la nature des données personnelles soit approprié pour un traitement ultérieur.
  • le traitement ultérieur ne porterait pas atteinte à vos intérêts.
  • l’utilisation des mesures de protection appropriées pour ce traitement.

Nous vous informerons de tout traitement ultérieur et de toute finalité.

Qui d'autre peut accéder à vos données personnelles ?

Nous ne partageons pas vos données personnelles avec des étrangers. Les données personnelles vous concernant sont dans certains cas fournies à nos partenaires de confiance afin de rendre le service possible ou d’améliorer votre expérience client.

Nous partageons vos données avec :

  • AVAILPRO – Moteur de réservation en ligne.
  • VEGA – Gestion de l’hôtel et des réservations.

Nous récupérons vos données auprès de :

  • Booking.com & autres partenaires de réservation externe.

Nous ne travaillons qu’avec des partenaires de traitement qui sont en mesure d’assurer un niveau de protection adéquat de vos données personnelles. Nous divulguons vos données personnelles à des tiers ou à des fonctionnaires lorsque nous sommes légalement obligés de le faire. Nous pouvons divulguer vos données personnelles à des tiers si vous y avez consenti ou s’il existe d’autres motifs légaux.

Comment nous sécurisons les données personnelles recueillies ?

Nous faisons de notre mieux pour protéger vos données personnelles.  Nous utilisons des protocoles sûrs pour la communication et le transfert de données (comme HTTPS).

Nous utilisons l’anonymat et le pseudonymat lorsque cela est approprié.

Nous surveillons nos systèmes pour déceler d’éventuelles vulnérabilités et attaques. Même si nous faisons de notre mieux, nous ne pouvons pas garantir la sécurité de l’information. Toutefois, nous nous engageons à informer les autorités compétentes en cas d’atteinte à la protection des données. Nous vous aviserons également s’il y a une menace à vos droits ou intérêts.

Nous ferons tout ce qui est raisonnablement possible pour prévenir les atteintes à la sécurité et pour aider les autorités en cas d’atteinte à la sécurité.

Si vous avez un compte chez nous, notez que vous devez garder secret votre nom d’utilisateur et votre mot de passe.

Enfants

Nous n’avons pas l’intention de recueillir ou de recueillir sciemment des renseignements auprès des enfants. Nous ne ciblons pas les enfants avec nos services.

Cookies et autres technologies que nous utilisons

Nous utilisons des cookies et/ou des technologies similaires pour analyser le comportement du client, administrer le site Web, suivre les mouvements des utilisateurs et collecter des informations sur les utilisateurs. Un cookie est un petit fichier texte stocké sur votre ordinateur. Les cookies stockent des informations qui sont utilisées pour aider à faire fonctionner les sites. Nous sommes les seuls à pouvoir accéder aux cookies créés par notre site Web. Vous pouvez contrôler vos cookies au niveau du navigateur. Le choix de désactiver les cookies peut entraver votre utilisation de certaines fonctions.

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Mise à jour de la présente politique

Nous nous réservons le droit de modifier cette politique de confidentialité à tout moment.
La dernière modification a été effectuée le 15/05/2018.